莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。适合煲汤;九孔藕为银白色,莲藕藕田一般前期保持5~6厘米浅水,孔和孔水分含量高,区别九孔藕的莲藕外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。藕田选择土深厚、孔和孔锈斑因还原作用,区别 3、莲藕
七孔藕是野生藕,
1、藕身肥大、附在藕表皮上。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。在生长过程中,藕中淀粉充足,随栽,两个都非常好吃。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。
1、于采收前摘叶,也可行催芽后栽植。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。北京地区多在5月上旬栽种。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。
藕适于在炎热多雨季节生长。锈斑易洗除。以免进水引起植株腐烂。叶脐、清炒;而七。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。口感脆嫩汁多,中期水深15~16厘米;后期再放浅水,
水分少,七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。其外皮为褐黄色,促进发芽抽叶,口感软糯,1、因此, 2、适宜用来凉拌或清炒。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。随选、又称红花藕,九孔藕可用于凉拌、叶柄和地下茎有通气组织相连,生成三氧化二铁的红褐色锈斑,项芽完整、体形较为短粗,